Att äta är viktigt och speciellt på läger där det behövs energi för att vara med på allt roligt som händer. Här hittar ni som kår information om matutlämning och saker att packa med för att göra mathantering i er by så smidig som möjligt.
På Jamboree26 kommer maten bestå av fasta recept, med möjlighet för kårerna att göra egna varianter på samma rätt. Deltagarna på lägret involveras i matlagning med råvaror som är hållbara samtidigt som de främjar matglädje, hälsa och social gemenskap. Med den idén som grund bjuds det på varierad mat, med både kött och vegetariskt. Jamboree26 strävar efter att kunna introducera scouterna för råvaror och måltider som kan vara helt eller delvis nya för vissa. Det kan till exempel handla om att byta ut vitt ris mot svenskodlad mathavre eller att vid vissa frukostar lägga till ett fullkornsbröd som alternativ. På så sätt är förhoppningen att Jamboree26 kan inspirera till positiva matvanor, genom att skapa öppenhet för ett mer hållbart matsystem.
Matutlämningen på Jamboree26 kallas Matriket. I Matriket får varje by i början av lägret ett startkit innehållande basvaror för veckan. När någon vara i startkitet tagit slut hämtar man ut mer i Matriket.
Mat hämtas ut byvis. Varje by får en tilldelad tid då man kan gå till Matriket och hämta de varor som lämnas ut i bestämd mängd över disk, till exempel protein och viss specialkost. Matsedel med recept finns som stöd för vilka övriga varor som ska hämtas. När maten är hämtad ställs kylvaror på byns tilldelade plats i en kylcontainer, medan torrvaror förvaras i den egna byn.
För att undvika för mycket köbildning rekommenderas byn att hämta även sina övriga matvaror under den tilldelade tiden.
Lyktor som ska hängas över matplatsen behöver hänga i ett icke brännbart material, såsom ståltråd.
På ett antal platser på lägerområdet kommer det att finnas kylcontainrar. I containrarna kommer varje by tilldelas en anvisad förvaringsyta för livsmedel tillhandahållna av lägret.
Det ska inte vara krångligt att åka på Jamboree26 med behov av specialkost. Matutlämningen kommer att ha en specialkosthörna där kåren kan plocka sin anmälda specialkost. Om er kår har anmält en specifik allergi eller kost kan någon från Mat-funktionen komma att kontakta dig så att vi gemensamt kan skapa de bästa lösningarna för era behov.
Den första måltiden som hämtas ut från Matriket på inryckningsdagen är middag lördagen den 25 juli. Även för kårer/deltagare som deltar kort vecka, och kommer på onsdagen, är middag den första måltiden.
På lägrets sista dag får kåren frukost och lunch från Matriket. Åker ni innan lunch och vill ta med lunchen som matsäck behöver alla deltagare och ledare ta med sig en egen matlåda med tätslutande lock till lägret att ta med matsäcken i.
